Mozzarelle

Fornitura all’ingrosso di mozzarella per pizzerie e ristoranti a Palermo

Il caseificio Biomilk è un riferimento in tutta la provincia di Palermo per la fornitura all’ingrosso di mozzarella per pizzerie. La scelta della mozzarella è spesso fondamentale per la riuscita di un piatto. Compagna indiscussa della pizza e ampiamente utilizzata in cucina, la mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata dal sapore dolce e dall’odore lattico. La nostra proposta con il marchio “Unica” si distingue per la composizione ottenuta interamente dalla lavorazione di latte 100% italiano, che unitamente alla garanzia di territorialità, conferisce al prodotto ancora più gusto e caratteristiche di certo apprezzate dagli esigenti utilizzatori di settore.

Per la fornitura all’ingrosso di mozzarella per pizzerie proponiamo la classica forma a “panetto”.

La speciale consistenza compatta si presta ai mille usi gastronomici sia cruda che cotta, senza eccessivo rilascio di liquido, garantendo filatura e fusione e mantenendo il tipico colore bianco.

A putia

Mozzarella in acqua

Protagonista di moltissimi piatti estivi ma non solo, la mozzarella è un ingrediente versatile e delizioso. Il nostro stabilimento caseario si occupa della fornitura all’ingrosso di mozzarella per pizzerie, ma anche della vendita di mozzarella in acqua nelle sue varie forme e pezzature.

Dalle ciliegine ai vari bocconcini, dalle trecce alla sfoglia per ottimi e freschi rollè farciti, la mozzarella è una gustosa alternativa da servire a pranzo o a cena. Immancabile nelle insalate, come contorno di alcune verdure e in accostamento ai salumi, offre un indiscusso contributo nelle preparazioni culinarie di tutti i giorni.

Le mozzarelle del caseificio Biomilk si distinguono per la lavorazione artigianale e al tempo stesso all’avanguardia, che ne conferisce un gusto morbido e delicato al palato.

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Mozzarelle in busta

Il nostro caseificio produce anche un’eccellente mozzarella in busta, che si distingue per la forma tipicamente tondeggiante, la pasta morbida e compatta e la superficie esterna perfettamente liscia e lucida. Il gusto e il profumo dei nostri bocconcini di mozzarella sono quelli tipici del latte vaccino. Opportunamente conservata in frigorifero nel suo liquido di governo, la mozzarella in busta singola del caseificio Biomilk può essere conservata a lungo mantenendo integre le sue caratteristiche organolettiche, così da essere comodamente impiegata al bisogno e in qualsiasi momento.

Scheda tecnica mozzarelle in busta